少し固くなったパンは.....
2009/11/30
2、3日たって、少し固くなった食パンは霧吹きでしめらせてからトーストするとふかふかになって美味しいですよ。
霧吹きは￥100ショップのものでOK。普通に水道水か浄水器の水を入れて食パンの裏表に軽く吹きます。
あまり吹きすぎても柔らかくなりすぎるので注意。何度かやってみてコツを覚えて下さいね。
食パンでもフランスパンでもOKですよー。菓子パンは試したことがないので、試された方はメールでご一報ください。このコーナーで発表しまーす。
それからパンの長期保存方法ですが、最も一般的なのは冷凍することです。5枚切りや6枚切りの食パンならそのまま冷凍して、トーストする少し前に冷凍庫から出して常温に戻しておきます。数分で戻るので、トーストすれば焼き立てが食べられますよ。切ってないパンは1枚ずつに切ってから冷凍する方が便利。
もちろん以上の方法以外にも、少し固くなった食パンやフランスパンは、フレンチトーストにしたり、パン粉にするのもありですよね。
パンを使った料理レシピを募集中でーす。メールでどしどしお寄せくださーい。お待ちしておりまーす。
霧吹きは￥100ショップのものでOK。普通に水道水か浄水器の水を入れて食パンの裏表に軽く吹きます。
あまり吹きすぎても柔らかくなりすぎるので注意。何度かやってみてコツを覚えて下さいね。
食パンでもフランスパンでもOKですよー。菓子パンは試したことがないので、試された方はメールでご一報ください。このコーナーで発表しまーす。
それからパンの長期保存方法ですが、最も一般的なのは冷凍することです。5枚切りや6枚切りの食パンならそのまま冷凍して、トーストする少し前に冷凍庫から出して常温に戻しておきます。数分で戻るので、トーストすれば焼き立てが食べられますよ。切ってないパンは1枚ずつに切ってから冷凍する方が便利。
もちろん以上の方法以外にも、少し固くなった食パンやフランスパンは、フレンチトーストにしたり、パン粉にするのもありですよね。
パンを使った料理レシピを募集中でーす。メールでどしどしお寄せくださーい。お待ちしておりまーす。